Staff Room

by スタッフOTA

ホッと一息

スタッフOtaです。今年もよろしくお願いします。
年明けも寒い日が続きますね。
この年末年始の忙しい時期を乗り切れたのは
美味しいコーヒーとスイーツでした。

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ハリオのコーヒードリッパーはフィルターが円すい形になっていて
中心に向かってお湯が流れるので珈琲粉に長く触れ
美味しくコーヒーが淹れられます。ポットは便利な蓋付き。
(パラボッサでお取り扱い中)
自分の手でゆっくり淹れるコーヒーはひと味違う気がします。

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このケーキはクリスマスにお客様から頂いた
キャトルセゾンさん(富士見町)のシュトレン。
洋酒のきいたケーキは大人の美味しさ。
ドライフルーツで栄養もバッチリとれたかな。

そして仕事初めには

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お店でお年玉プレゼントとして差し上げている
パラボッサオリジナルブレンドのコーヒー」で。
テーブルランドさんで作ってもっらってます。
テーブルランドさんに、美味しくてかわいい焼き菓子を頂いて
オリジナルコーヒーと共に頂きました。
深入りのコーヒーにとっても合う、濃厚な抹茶と
爽やかなゆずのお菓子。
やっぱり今年も、甘い誘惑には勝てなさそうです。