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チョコレートの新しい楽しみ方

チョコレートの新しい楽しみ方
話題のBean to Bar(ビーントゥバー)チョコレート専門店「Minimal」さんの美味しいチョコレートが届きました!
カカオとお砂糖しか使わないナチュラルなチョコレート。
パラボッサで扱って今年で3年目になりますが、年々このチョコレートの魅力に取り憑かれたリピーターさんが増えています。

カカオ豆の買い付けからチョコレートになるまでを一貫して自社で行うBean to Bar。
産地によってカカオの風味ってこんなに違うの!?とちょっと感動モノです。

Minimalさんはチョコレートを、おやつではなく嗜好品と言います。
確かに。毎日の様々なシーンで気分を変えたい時など、いつも側に置いてつまみたいチョコレート。
また、コーヒー、紅茶との相性は抜群なのに加え、意外にも緑茶、抹茶とも相性の良しのカカオがありますよ。
そしてワインをはじめ、ウイスキーや日本酒などのお酒とのマッチングも素晴らしいのです。

あなたもお気に入りの1枚を見つけて、是非このバレンタインに親しい人とシェアしてみて。
カカオ産地の食べ比べも楽しく会話が弾みますよ。

【カカオの産地と味の印象】
・ガーナ
ビターで馴染み深いチョコレートの風味
・コロンビア
ナッツのようなコクと甘い風味
・ベトナム
ベリーやカシスのようなジューシーな風味
・ボリビア
果実、焼きミカンのような風味
・トリニダード
杉の木やハーブのような風味

各¥1,000(税抜)〜

板チョコのデザインは、香りや舌触りを楽しむために様々なカッティングが施されています。
“17グッドデザイン賞ベスト100”特別賞「ものづくり」受賞。

⭐︎インターナショナルチョコレートアワード金賞受賞。

Minimal (東京)
Minimal (東京)
世界中のカカオ農園に直接足を運び、品質の良いカカオ豆を選び仕入れ、
独自製法でカカオ豆からチョコレートを1枚1枚手づくりする新しいクラフトチョコレートメーカー。Minimalウェブサイト

Kunuさんのお雛さま ’18

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今年もクラフト作家Kunuさんのおひな様が届きました。2018年バージョンは、ぷっくりとしたお顔立ちにまあるいボディが可愛い「座り雛」です。

なんだかほっこり、ふふっと微笑んでしまう愛らしさです。

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お着物の柄はいろいろ。

和服のお仕立てもなさるKunuさんは、素敵なはぎれをどっさりお持ちだそうです。

しぼりの柄、金糸の柄...お好みでお内裏様とお雛様の組合せをお選びいただけます。

 

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こちらは貝のお雛様。はまぐりの中に小さなお雛様が。

 

Kunuさんにお雛様の製作をお願いしてもう12年ぐらいになりますが、毎年違うお雛様を

考えて作ってくれます。一度も同じお人形はありません。

すごいデザイン力、センスに尊敬してしまいます。

 

自分用にご購入する方が多いのも、なんだか嬉しくて。

いつまでも「日本の女の子」としての楽しみを忘れないオトナ女子たち。

お雛さまって特別。永遠につなげたい素敵な文化ですね。

 

・座りびな ¥3,400 (税別)

・貝びな  ¥2,200 (税別)

Saleスタート!

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本日1月6日からウィンターセールが始まりました。真冬に欲しいあったかグッズが

プライスダウンですよ〜!

 

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インポートの手袋、帽子、マフラーなど冬小物はこれからが本気で必要ですね。

一点ものもありますので、お早めに!

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冬のダークなコーディの差し色にしたいカラフルボーダーのミニマフラー。

ノルディック柄の大判ストールは長く使える飽きない一生もの。

お求め安いお値段になっています。

 

今月トップページでご紹介しました大人気のロックマウントのスカートも30%off!

リピートの方も初めての方も、ぜひこの機会にお試しを。色柄揃えております。

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冷え冷えの毎日ですが、どうぞお出かけください。

きっと掘り出し物が見つかりますよ。

(※Harleyスコットランドなど一部セール対象外の商品があります。)

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お待ちしてまーす。

 

 

初売り

皆さま 明けましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願い致します。

本日は初売り!さあ2018年のパラボッサ、スタートしましたよ〜

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大人気のHarleyのニット再入荷しています。

今シーズンの人気色も再び!!

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春物のお洋服もお目見え!

トレンドのボウタイのブラウスはカラフル柄が新鮮です。

定番のロングカーディガンやevam evaの春のストールも入荷しました。

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新しい年に新しい香りはいかが。

玄関、キッチン、タバコの臭いに対応するルームスプレーで気持ちよくスタートを。

真冬の保湿、ボディケアのおすすめいろいろ。ご相談ください。

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食卓を彩る食器たち。美味しいものをのせてホリデーを楽しんでくださいね。

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