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2013.12.17

お正月の器

「和食」がユネスコ世界無形文化遺産に登録されましたね。お料理そのものではなく日本人の食における さまざまな「社会習慣」を指すものだそうです。 お正月のおせち料理は、その習慣の代表的なものではないでしょうか。 季節を感じ健康. . . . » more

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