只今、コールドブリュー(水出しコーヒー)とコーヒーミルにハマっています。
暑い暑い毎日。美味しいアイスコーヒーが飲みたいね〜。と、言っていた矢先、
取引先のこの「フィルターインコーヒーボトル」の出現により、香り高いアイスコーヒーを自分達で作っています。
作り方は簡単。中のフィルターに水出し用のコーヒー豆をセットし、お水を注ぎ、
軽く振り、冷蔵庫で一晩寝かせれば、翌朝には美味しいアイスコーヒーの出来上がり!水出しのコーヒーはシブみ、エグみがなく、とってもまろやかスッキリです。この夏、私達はこれで乗り切れそうな気がしています。
そして、もう一つ、凝っちゃっているのは、コーヒーミル。
好みの豆を自分の「手で挽くことの喜び」を知ってしまいました。
コーヒーの香りに包まれ、「無」になれるひととき。
一杯分ならあっという間ですが、疲れた時、考えがまとまらない時、
とってもいいんです。この時間が。。。ガリガリと...。
これも、気軽に使えるこのミルのおかげです。スケルトンでおしゃれ。
このように美味しいコーヒーを楽しんでおります。
ですが、問題は同時に美味しいスイーツも楽しんじゃっていること。
お土産や、頂き物の魅力的なお菓子たち。こっちはほどほどにします。
今回ご紹介したスタイリッシュなコーヒー用品は、只今お店で扱っております。
確かな品質の「HARIO 」。
世界中のカフェ、レストラン、家庭で愛用されて、日本の誇りです。